油烟机的工作原理是通过接通电源驱动电机，使风轮高速旋转产生负压区，将油烟吸入油烟机内部。油烟机内部结构包括电机、风轮、蜗壳等部件。电机是油烟机的动力源泉；风轮在电机的驱动下产生强大气流；蜗壳则配合导风圈、风轮等部件组成一个共同体，将油烟排出室外。了解油烟机的工作原理和内部结构有助于消费者更好地使用和保养油烟机。